年度复盘+新规解读！福州校园食安工做2026年有这

　　福州市市场监管局组织召开全市中小学食物平安年度复盘会暨连锁餐饮企业总部食物平安从体义务培训会。各县（市、区）餐饮办事食物平安监管担任人、50余家连锁餐饮企业总部担任人及食物平安总监加入会议。会议全面复盘了2025年度校园食物平安工做环境。分担带领和餐饮处担任人传递了全年校园食物平安五项省级查核目标完成进度，强调要正在2026年春季学期前实现各类学校食堂“互联网+明厨亮灶”视频信号全面接入省级平台，并就持续压实高校、长儿园等各类学校食堂食物平安从体义务、加强从业人员培训取查核、系统防控食物平安风险等做出摆设。会议明白，进一步完美长效管理机制。会上，餐饮监管处环绕新施行的《餐饮办事连锁企业食物平安从体义务》进行专题解读，系统阐述了连锁餐饮企业的认定尺度、连锁运营天分前提、食物平安办理员配备尺度、食物平安防控系统扶植规范及相关法令义务，鞭策企业从体义务落实落细。会议还就加速建立笼盖全市餐饮运营从体的“互联网+监管”模式做出放置。餐饮监管处传达了地方办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》及国务院食物平安委员会相关摆设，明白了市、县两级市场监管部分及连锁餐饮企业总部正在推进聪慧监管中的使命分工，传递了各连锁品牌“互联网+明厨亮灶”系统接入进展，阐发当前存正在问题，并研究提出针对性推进办法。各连锁餐饮企业总部要切实履行食物平安第一义务人权利，沉点加强除夕、春节期间食物平安办理，提拔办事保障程度，配合营制平安、有序、协调的节日消费。前往搜狐，查看更多。