食品安全动态
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2025
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凤鸣街道办开展暖锅类食物专项查抄
凤鸣街道办开展暖锅类食物专项查抄
夏日到临，为加强暖锅类餐饮食物平安监管，确保群命健康平安，召开专题会议传达上级文件，落实义务到各村、社区。
查抄沉点为暖锅底料的进货来历及采购记实、调味料和食材能否正轨采购、餐厨烧毁油脂的措置等。如刘水鱼庄、兄弟牛肉暖锅未配备灭火器，要求其当即整改到位，配齐灭火器。
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